"Una de las mejores estrategias para conocer la cultura y raíces de un lugar es degustar su gastronomía".
Ella recomienda visitar el cantón Esmeraldas para deleitarse con el encocao de pescado y el tapao arrecho, y Atacames, de donde no debe irse sin probar sus cebiches, en especial el de camarón.
Ese contacto con la naturaleza, que adora Arizala, lo reafirma cada vez que visita su sitio favorito de Esmeraldas, Cumilinche, una playa situada al suroeste de Atacames, rodeada de aproximadamente 20 hectáreas de bosque tropical, que debe su nombre a un ave endémica de la zona.
“La playa es hermosa, tranquila, tiene una hostería privada dentro de la parroquia Galeras, los visitantes pueden admirar esta hermosa playa, hacer observación de aves y buceo”, cuenta Arizala.
Pueden seguirla en Instagram: @lauraarizala y en Facebook: Laura Valeria Arizala.
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