• Me gusta, todos estos delicioso, platos,criollo, que presentan, es el mejor regalo que, tenemos, de nuestro Ecuador querido.

  • hola mi nombre es Jimili Alfonso soy de quevedo y vivov en brasil tengo cinco años vivviendo aca y estudie gastronomia y ahora me comverti en un cocinero chef profecional aca y trabajo en un retaruante como cheff de cocina y tengo que confesar que impacte mucho con nuestra gastronomia ecuatoriana espero tener respuesta de ustedes y el proximo año en el mes de febrero estare en guayaquil visitandolos…..gracias por los videos…..felicitaciones para todas las personas que haces un gran trabajo…..un abrazos para ustedes…..

  • hola mi nombre es Jimili Alfonso soy de quevedo y vivov en brasil tengo cinco años vivviendo aca y estudie gastronomia y ahora me comverti en un cocinero chef profecional aca y trabajo en un retaruante como cheff de cocina y tengo que confesar que impacte mucho con nuestra gastronomia ecuatoriana espero tener respuesta de ustedes y el proximo año en el mes de febrero estare en guayaquil visitandolos…..gracias por los videos…..felicitaciones para todas las personas que haces un gran trabajo…..un abrazos para ustedes…..

  • Esto es el colomo,no sé cuanto tiempo voy a soportar las ganas de comer cangrejos,me voy a morir……..de ganas.

  • AQUI EN NEW YORK SON LOS PLATOS FAVORITOS DE TODDOS LOS GUAYACOS DEL ECUADOR ESPECIALMENTE EL CANGRAJO

  • SE ME HACE AGUA LA BOCA CON ESTOS RICOS PLATOS , YA QUE VIVO AFUERA DE MI ECUADOR PERO SIEMPRE LO COMO ACA EN LOS ESTADOS UNIDOS , AUNQUE NO ES IGUAL..FELICITACIONES POR ESTOS PLATOS ORGULLO DE NOSOTROS LOS GUAYACOS,,,,,,

  • que sabrosura,vivo en venezuela, y cada vez que voy de paseo para Ecuador no puedo dejar de comerlos….que delicia .unicos

  • UN MANJAR DE NUESTRA TIERRA EL ECUADOR.ACTUALMENTE VIVO EN ESPAÑA.CUANDO VOY A MI PAIS EN ENERO HAY VEDA,X ESO LE DIGO A MI FAMILIA,ME LOS COMPRE ANTES Y LOS CONGELEN PARA PODER DESGUSTARLO CUANDO VALLA….RIKISIMOS

  • UNO DE SUS MEJORES MANJARES DE NUESTRA TIERRA ECUATORIANA.VIVO ACTUALMENTE EN ESPAÑA Y CUANDO VOY HA ECUADOR ESTA EN VEDA. X ESO LES DIGO A MI FAMILY Q ME LOS COMPREN ANTES Y LOS COMGELEN.=) DISFRUTO MUCHO DE ESTE PLATO……RIKISIMOSSS

  • maciasvera

    el nombre cientifico del cangrejo rojo de manglar es Ucides occidentalis y no Gercacinus Ruricola ya que este cangrejo es del caribe.

    • eluniversocom

      Muchas gracias por su observación. Ya hemos corregido. ¡Saludos!

  • leonorarias

    delicioso por favor publiquen mas nuestros platos son muy ricos ..gracias

  • Gracias mil compatriotas paisanos queridos por haber hecho este articulo de nuestro pais! Sigan mostrandonos y mostrando al mundo a nuestro maravilloso Ecuador, su cocina, su gente, sus lugares, es un pais unico!

  • esta receta de comida guayaca me hace recodarme yo recuerdo esa cangrejara el atado valia tres sucres que tiempo en la casa lo preparaban con cerveza mi nombre george borja a

  • deliciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

  • Salomón Garcia

    Excelente reportaje. Orgullo de ser Guayaquileño y Ecuatoriano!

  • muy buena la pagina muestra las rutas como prepararlo y su historia desde el inicio pero
    falto un lugar muy bueno”la pata gorda”delicias de cangrejo mejor que todos los que estan hay
    coincidentemente se ubica justo al lado de “pepin” visiten esta pagina http://www.elcangrejal.com es muy buena

  • No me gustó este reportaje. Cómo es posible que lo hagan justo cuando el médico me prohibió comerlos. Estoy en veda…. buaaaa

  • Excelente artículo, pero por favor añadan a los lugares DONDE SE COME? la recién inaugurada SOCIEDAD DEL CANGREJO, nuestra familia y amigos no tenemos más que excelentes comentarios que expresar para este nuevo lugar, simplemente exquisitos cangrejos, canastas de verde, dedos de pescado y etc.

    Que bonito es remontarse a los inicios de nuestra cultura gastronómica, repito excelente artículo y muy buenas tardes a mi hermoso pais.

  • mi ecuador tiene los mejores manjares en lo culinario bollos de pescado de rio y del mar excelentes sabores reconocidos mundialmente caldo salchicha o de manguera nuestros cangresos torta de maduro,camote, choclos,yuca, fruta de pan y otros ingredientes EEEEECCCCUUUUAAADDDOOOOR es ecuador por que su gente es alegre sus lugares de turismo es maravilloso los invito a todos (as ) que nos visiten y sabran lo bueno que es okey viva guayaquil de mis amores

  • bueno les decia que nuestro pais es fenomenalmente amable y sus comidas son excelentes

  • como la comida nuestra ninguna extrano esos deliciosos cangrejos vivo en Los Angeles California pero los cangrejos de aca ni se igualan

  • Que ricos platos, también acompañados por la cerveza de calidad internacional nuestra cerveza, buen provecho

  • Eliana Irizarry

    Lo dicho! Estupendo artículo !
    Gracias por compartir nuestra deliciosa comida típica!

    Eliana Irizarry

  • narcisa benavides

    que carajo nuestra comida la mejor del mundo