Pastel de choclo

Ingredientes

- 4 tzs. de granos de choclo crudo
- 6 huevos
- 2 tzs. de queso fresco cortado en cuadritos
- 1/2 tz. de azúcar
- 1 1/2 cucharaditas de sal
- 3 cdas. rasas de mantequilla o margarina
- 1/2 tz. de crema de leche

Preparación

1. Licue primero la mitad de todos los ingredientes hasta lograr una masa uniforme y pásela a un tazón. Proceda de la misma manera con la otra mitad. Una todo bien y verifique el sabor.

2. Engrase un molde pírex mediano y vierta toda la mezcla. Hornee a 300°F o 150°C durante una hora. Sirva inmediatamente salido del horno.